今日は熱っぽくない内容にしたいと思います！
赤子を連れて外食に行くといくら個室があっても、とっても気疲れします。
静かに座ってゆっくり味わう、ということは今はできない時期だと割り切って、家でのご飯をとことん楽しむことにしました。
ここ最近は、この2つにハマっています。
オーホット 粗挽きトウガラシとにんにく醤油。
トウガラシは、生トウガラシとにんにく、酢だけでできていて辛すぎず旨味もあって、サラダや麺、焼いた肉、スープと何にでも合います。
にんにく醤油は初めて作りました。色んなレシピがあるようですが、私は生にんにくをスライスして、醤油をひたひたに入れただけ。しばらく置いておくと、サラサラだった醤油がトロッとしてきて、まろやか〜で旨味たっぷりの仕上がりになります。そのままかけたり、ドレッシングにしたり。にんにくもそのまま食べています。
あとは、ローストビーフとローストポーク。これは塊肉をヘルシオオーブンに入れて、メニュー名を選び、ボタンをピッ！で出来上がり。
オーホットトウガラシやにんにく醤油をつけて食べると、美味しい〜と大満足！！
外食するよりもずいぶんお手軽な金額だし、ヘルシーで美味しい、大満足の食事です。
と、結構にんにくを食べまくりです。
臭かったらごめんなさ〜い！笑笑
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